Sylvester 2012

Buffet

Vorspeisen:

 

Gemischte Antipasti-Platte:

verschiedene gegrillte und marinierte Gemüse

 

Marinierter Schafskäse

 

Garnelen mit Aiolli und Rouille

 

Tortilla Ecken:

vegetarisch und mit Chorizo

 

Hauptgerichte:

 

Boeuf Bourguignon:

Rindfleisch auf Burgunder Art

 

Putenrollbraten

 

Grünkernrisotto mit Champignons à la Crème

 

Beilagen:

 

Orecchiette , Kartoffelgratin und Gemüsereis

 

Dessert:

 

Mousse au Chocolat

 

Käseauswahl mit frischen Trauben